斯波茨伍德庄园葡萄园 & 酒庄

地点: 
圣赫勒拿岛,加利福尼亚
bt365真人级别: 
黄金
实现的总转移百分比: 
94.5%
设备大小: 
17950平方英尺
操作类型: 
酒庄
项目概述: 

斯波茨伍德庄园酒庄 & 葡萄园是位于圣路易斯市的第二代家族酒庄. 海伦娜,加州. 从1985年开始采用有机耕作,过去10年采用生物动力耕作, 斯波茨伍德的团队坚定地致力于创造有意义的变革,为应对气候危机尽自己的一份力量. 我们再利用、回收或堆肥95%的废物,这意味着只有5%的废物被填埋. 自2021年承诺实现best365官网登录零浪费以来, 我们与当地的处理和回收公司合作,以确保我们有正确大小的垃圾箱, 与供应商合作,帮助他们开展零浪费运动, 在内部为我们的员工制作可持续发展手册, 在其他倡议中. 在Spottswoode,追踪浪费是重中之重,因为你无法管理不衡量的东西.

2022年,我们将赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酒瓶的重量减少了30%. 这减少了材料使用、玻璃成本、运输重量、排放和消费后浪费. 我们每天一起吃企业提供的厨师做的午餐——搬到厨师那里吃饭,而不是在餐馆买空,这大大减少了我们的垃圾填埋量. 减少废物, 从垃圾填埋场转移和减少排放已经渗透到我们的企业文化中. 我们致力于将环境和社会领导力与最高质量相兼容,并为建立一个更强大、更有弹性的业务做出贡献.

“对我们斯波茨伍德来说, 我们相信第三方bt365真人的力量和收购第三方bt365真人的严谨性. 你想要追踪和减少浪费是一回事, 获得best365官网登录bt365真人完全是另一回事. 以获得黄金的意图完成best365官网登录应用程序迫使我们真正地审视我们的业务正在进入和将要退出的内容. 我们不得不重新考虑内部政策, 重新设计效率不高的系统,并注重上游实践以防止浪费, 而不是考虑如何处理已经存在的废物. 通过best365官网登录应用程序可以得到结构, 文化和内部变革——这是我们所相信的变革, 我们非常自豪能够获得best365官网登录 黄金bt365真人."
——Molly Sheppard,教育酿酒师 & 斯波茨伍德酒庄可持续发展经理 & 葡萄园